三伏天养生方（二）

元机堂

    三伏天养生的关键，就在“使气得泄”这四个字上。“气”是人身的阳气，“泄”就是向外释放、开散透达的意思。三伏天借助天地间最盛的阳气，打开人体最开放的毛孔，让潜伏在脏腑经络深处的陈年寒气、痰湿、瘀血，从毛孔、从汗腺、从经络分不同通道排出去——这就是“冬病夏治”能够成立的原理。

    春天生、夏天长、秋天收、冬天藏，四季循环没有尽头。三伏天的“使气得泄”，正是承接“春之升”的必然延续——春天生发起来的阳气，到夏天就应该向外释放，透到体表来，这样才能完成“长”的任务。如果春天生了而夏天不泄，阳气憋在里面出不来，反而会变成“火郁”，长疮、心烦、失眠都会来。如果春天没生起来，夏天硬要往外泄，那就是无根之气，只会越泄越虚，汗出不止而人越来越疲乏。所以三伏天的养护，既要靠春天生发蓄积的能量，又要为秋天收藏做准备。三伏天泄出去的，是体内的陈寒和浊湿，不是正气；三伏天养起来的，是脾阳和心气，这正是秋天收藏的根本。《黄帝内经》明确说“违背夏气，太阳之气就长不起来，心气就会空虚”。心气空虚了，到了秋天肺金失去温养，肃降功能失灵，就会咳嗽气喘；到了冬天肾水封藏不住，寒气趁虚而入，就会得重病。这就是一个季节没养好，三个季节跟着受累。

    三伏天时，天地的阳气最旺，人体的阳气也浮在体表。这时候用温热的方法来治疗，就像趁着夏天的大太阳晒冬天的湿棉袄——太阳越毒，水分蒸发得越快。如果错过这个时机，等到天气凉了甚至冬天再去散寒，就像在风雪交加的夜里生火取暖，费半天劲也烧不起来。三伏贴用的白芥子、细辛、生姜汁，都是辛温走窜的药，贴在肺俞、大椎、膏肓这些穴位上，就是利用外用药引导体内的阳气，借天时帮药物发挥力量，让潜伏在肺、脾、肾三个脏器里的陈年寒气从不同通道分头排出去。这就是“夏治”的奥妙所在——不去治那个病本身，而是治导致那个病的“寒根”。如果不利用三伏天这个机会排寒，寒气则会藏得更深，秋天收得更涩，冬天发作得更重。

    外用借天时散伏寒之余，内服食养则重在夯实阳气根基，排补相合，方能让三伏天养护事半功倍。三伏之补，非滋腻厚味之补，乃温阳化气之补。重在温养中焦脾阳，使其运化有力，以胜长夏之湿。三伏食养，其要在少冰、少甜、多姜、多豆。

    晨起姜枣茶，辛甘化阳以温中土
    三伏天晨起，宜饮姜枣茶。取老生姜三片（约十克），若体质偏寒者可增至五六片，红枣三枚劈开，加水五百毫升，煮沸后转小火续煮五分钟，滤渣温服。此方源自陈修园《医学三字经》姜枣之配伍，辛甘化阳，温中散寒，最能助脾阳以御长夏湿困。平时畏寒、纳差、便溏者尤宜。若体质偏热、口干咽燥、舌红少苔者，当去生姜，单用红枣煮水，或加乌梅一枚以敛浮火，不可一概而论。

    三豆饮，清暑利湿而不伤胃
    三伏天暑湿交蒸，最宜三豆饮。取绿豆、赤小豆、黑豆各三十克，清水浸泡两小时，加水约一千五百毫升，大火煮沸后转小火煮至豆烂汤浓，约四十分钟，取汤温饮，豆可食可不食。此方源于《本草纲目》三豆饮化裁，绿豆清暑解毒，赤小豆利水渗湿，黑豆补肾养阴，三豆合用以清暑热而不伤阳气，利水湿而不耗津液。可作为三伏天日常饮品，每周饮三至四次，以暑热烦渴、小便短赤、手足心热者最为相宜。若平素脾胃虚寒、食凉即泻者，可于方中加入生姜两片同煮，以制诸豆之凉性。

  酸梅汤，酸甘化阴以敛浮阳
    酸梅汤为三伏天经典饮品，取乌梅十五克（约五六枚）、山楂十克、甘草五克、陈皮三克、冰糖适量（约三十克），加水约一千五百毫升，浸泡半小时后大火煮沸，转小火煎煮三十分钟，滤渣后加入冰糖溶化，放温饮用。此方源自《温病条辨》酸梅汤法，乌梅酸收，甘草甘缓，酸甘相合则化生津液，最能收敛浮越于心肺之虚火，止渴生津，安神定志。三伏天汗出过多、口干心烦、夜卧不宁者，于申时（下午三至五点）与亥时（晚上九至十一点）各饮一小碗，收敛浮阳归于肾水，其效尤著。糖尿病患者当去冰糖，可用罗汉果一枚代之。外感发热、咳嗽痰多者不宜。

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